Tourismus und Gastgewerbe

Programmübersicht

Das Programm Tourismus und Gastgewerbe (B.Sc.) an der EMU ist ein 4-jähriges Vollzeit-Bachelorprogramm der School of Tourism and Hospitality Management in Famagusta. Ziel des Programms ist es, intellektuell entwickelte Experten und eine professionelle Arbeitskraft auszubilden, die den langfristigen Bedürfnissen des globalen Tourismussektors entspricht.

Über die Erfüllung der Branchenanforderungen hinaus motiviert das Programm die Studierenden, kreative und innovative Fachkräfte zu werden. Dank eines durch praktische Möglichkeiten gestützten Bildungsprogramms eröffnen sich den Absolventen vielfältige Karriereperspektiven.

Der Studienplan verbindet die theoretischen Grundlagen der Wirtschaft und des Managements mit einer Tourismus-Spezialisierung: Fallstudien, Projekte und Praktika ermöglichen die Anwendung des Wissens auf reale Szenarien des Hotel- und Tourismusgeschäfts.

Über die Schule

Die School of Tourism and Hospitality Management der EMU strebt danach, die führende Bildungseinrichtung der Region in Tourismus, Gastgewerbe und Freizeitmanagement zu sein und Führungskräfte auszubilden, die Wissen schaffen und praktisch anwenden können.

Die Unterrichtssprache ist Englisch. In den ersten zwei Jahren besuchen die Studierenden zusätzlich Englischkurse und entwickeln sowohl ihr allgemeines Niveau als auch den Branchenwortschatz. Das Programm bietet eine zweite Fremdsprache — Deutsch, Französisch oder Russisch — und eine dritte Sprache kann über Wahlfächer erlernt werden. Die Praktika finden in bekannten Hotels und anderen Einrichtungen des Landes statt.

Studienstruktur

Das Programm dauert 4 Jahre und umfasst 8 Semester. Die Unterrichtssprache ist Englisch. Der Bildungsprozess ist stufenweise aufgebaut:

• Erstes Jahr — Englischkurse und Grundlagen der Wirtschaft und des Managements
• Zweites Jahr — fortgeschrittenes Englisch und Einführung in die Tourismus-Spezialisierung
• Folgesemester — Fachkurse: Tourismusmarketing, Hotelmanagement, Reisebüromanagement, Eventmanagement, nachhaltiger Tourismus und Finanzmanagement im Tourismus
• Praktika — Pflichtpraktika in Hotels, Fluggesellschaften und Reisebüros

Das Programm verbindet eine theoretische Basis mit praktischer Anwendung: Fallstudien, Projekte und Praktika ermöglichen die Anwendung des Wissens auf reale Szenarien des Hotel- und Tourismusgeschäfts.

Was Sie studieren werden

Der Studienplan deckt die Schlüsselbereiche der Wirtschaft und des Managements mit einer Tourismus-Spezialisierung ab. Die Studierenden lernen Fächer wie:

• Tourismusmarketing
• Hotelmanagement
• Reisebüromanagement
• Eventmanagement
• Nachhaltiger Tourismus
• Finanzmanagement im Tourismus

Zu den wichtigsten Lernergebnissen gehören strategische Planung, ausgezeichneter Kundenservice, Destinationsmanagement und interkulturelle Kommunikation. Eine zweite und dritte Fremdsprache (Deutsch, Französisch oder Russisch) erweitern die Möglichkeiten für die Arbeit in internationalen Hotelketten und Tourismusunternehmen.

Akkreditierung

Das Programm besitzt die internationale Akkreditierung TedQual (Teaching Education Quality in Tourism), verliehen von der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO). TedQual bestätigt die Qualität der Tourismusausbildung und ihre Übereinstimmung mit internationalen Branchenstandards.

Die UNWTO-Akkreditierung erhöht den Wert des Diploms für Arbeitgeber weltweit und bestätigt, dass das Programm den aktuellen Bedürfnissen der globalen Tourismusbranche entspricht.

Infrastruktur

Die School of Tourism and Hospitality Management der EMU ist mit einer modernen Lehrinfrastruktur ausgestattet:

• 3 Computerlabore mit Multimedia, Internet und E-Mail für Studierende
• Multimedialabor — Lernen integriert mit multimedialen Materialien
• Fidelio-Labor — die weltweit genutzte FIDELIO-Software für praktisches Wissen im Hotelmanagement
• Vorführküche (Lehrküche) — vollständiges Verständnis der Arbeit und Führung einer professionellen Küche
• Vorführrestaurant Tower Restaurant — Praxis in nationaler und internationaler Küche und Servicetechniken
• EMU Beach Club — zusätzliche Praktikumsmöglichkeiten

Karriereperspektiven

Absolventen haben vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten im Tourismussektor: Transportunternehmen, Fluggesellschaften (Flugbegleiter, Bodenpersonal), Schifffahrtsunternehmen (Kreuzfahrtschiffe), internationale Hotelketten, Reiseveranstalter und Reisebüros.

• Tourismusmanager und Hotelmanager
• Reiseberater und Eventkoordinator
• Destinationsmarketing und Spezialist für nachhaltigen Tourismus
• Fluggesellschaften — Flugbegleiter und Bodenpersonal
• Kreuzfahrtlinien und Tourismusverbände
• Unternehmertum im Tourismus

Die Studierenden absolvieren Praktika in 4- und 5-Sterne-Hotels in der Türkei, der TRNZ und im Ausland (Hilton, Sheraton, Swissotel, Marriott, Kempinski, Radisson SAS, Holiday Inn, Merit, Dedeman) sowie bei bekannten Fluggesellschaften (Turkish Airlines, Atlasjet) und Reisebüros (ETS Tour, Puzzle Travel). Nach dem Praktikum wird Absolventen oft eine Anstellung in diesen Organisationen angeboten. Das Programm bietet auch eine solide Grundlage für ein Tourismus-Masterstudium.

Bewerbung

Für die Bewerbung zum Programm Tourismus und Gastgewerbe (B.Sc.) ist ein Abitur oder ein gleichwertiger Abschluss erforderlich. Internationale Studierende müssen ihre Englischkenntnisse mit standardisierten Tests wie TOEFL oder IELTS nachweisen.

Wichtige Unterlagen für die Bewerbung:

• Reisepass, gültig mindestens 6 Monate ab dem Bewerbungsdatum
• Abiturzeugnis und Notenübersicht
• Passfotos
• Englischzertifikat (IELTS, TOEFL und ähnliche)

Wenn die Dokumente nicht auf Englisch ausgestellt sind, ist eine offizielle Übersetzung zusammen mit den Originalen erforderlich. Unser EMU Partner-Team begleitet Sie durch den gesamten Bewerbungsprozess — von der Beratung bis zur Zulassung.