Туризм и гостеприимство

Обзор программы

Программа «Туризм и гостеприимство» (B.Sc.) в EMU — 4-летняя очная программа бакалавриата, реализуемая факультетом туризма (School of Tourism and Hospitality Management) в Фамагусте. Миссия программы — подготовить интеллектуально развитых экспертов и профессиональную рабочую силу, отвечающую долгосрочным потребностям мирового туристического сектора и смежных областей.

Помимо удовлетворения потребностей отрасли и подготовки к профессиональной жизни, программа мотивирует студентов становиться творческими и инновационными специалистами. Благодаря образовательной программе, подкреплённой практическими возможностями, выпускники получают широкий спектр карьерных перспектив.

Учебный план сочетает теоретические основы бизнеса и менеджмента со специализацией в туризме: кейсы, проекты и стажировки позволяют применять знания к реальным сценариям гостиничного и туристического бизнеса.

О школе

Школа туризма и гостиничного менеджмента EMU (School of Tourism and Hospitality Management) стремится быть ведущей образовательной организацией региона в области туризма, гостеприимства и рекреационного менеджмента, готовя управленческие кадры, которые умеют создавать знания и применять их на практике.

Язык преподавания — английский. В первые два года обучения студенты дополнительно посещают курсы английского языка, развивая как общий уровень, так и отраслевую лексику. Программа предлагает второй иностранный язык — немецкий, французский или русский, а через элективные курсы доступна возможность изучения третьего языка. Практика проходит в известных отелях и других учреждениях страны.

Структура обучения

Программа рассчитана на 4 года и состоит из 8 семестров. Язык преподавания — английский. Учебный процесс построен поэтапно:

• Первый год — курсы английского языка и основы бизнеса и менеджмента
• Второй год — углублённый английский и введение в специализацию туризма
• Последующие семестры — профильные курсы: маркетинг в туризме, управление гостиничным хозяйством, деятельность туристических агентств, управление мероприятиями, устойчивый туризм и финансовый менеджмент в туризме
• Практика — обязательные стажировки в отелях, авиакомпаниях и туристических агентствах

Программа сочетает теоретическую базу с практическим применением: кейсы, проекты и стажировки позволяют применять знания в реальных сценариях гостиничного и туристического бизнеса.

Что вы будете изучать

Учебный план охватывает ключевые области бизнеса и менеджмента со специализацией в туризме. Студенты изучают такие предметы, как:

• Маркетинг в туризме
• Управление гостиничным хозяйством
• Деятельность туристических агентств
• Управление мероприятиями
• Устойчивый туризм
• Финансовый менеджмент в туризме

Ключевые результаты обучения включают стратегическое планирование, превосходное обслуживание клиентов, управление направлениями и межкультурную коммуникацию. Второй и третий иностранные языки (немецкий, французский или русский) расширяют возможности работы в международных гостиничных сетях и туристических компаниях.

Аккредитация

Программа имеет международную аккредитацию TedQual (Teaching Education Quality in Tourism), присуждаемую Всемирной туристской организацией ООН (UNWTO). TedQual подтверждает качество туристического образования и его соответствие международным стандартам индустрии.

Аккредитация UNWTO повышает ценность диплома для работодателей по всему миру и подтверждает, что программа отвечает актуальным потребностям глобальной туристической отрасли.

Инфраструктура

Школа туризма и гостиничного менеджмента EMU оснащена современной учебной инфраструктурой:

• 3 компьютерные лаборатории с мультимедиа, интернетом и электронной почтой для студентов
• Мультимедийная лаборатория — обучение интегрировано с мультимедийными материалами
• Лаборатория Fidelio — всемирно используемое программное обеспечение FIDELIO для практических знаний в гостиничном менеджменте
• Демонстрационная (учебная) кухня — полное понимание работы и управления профессиональной кухней
• Демонстрационный ресторан Tower Restaurant — практика национальной и международной кухни и техник сервиса
• EMU Beach Club — дополнительные возможности для стажировок

Карьерные перспективы

Выпускники программы имеют широкий спектр возможностей трудоустройства в туристическом секторе: транспортные компании, авиакомпании (бортпроводники, наземные службы), морские компании (круизные лайнеры), международные гостиничные сети, туроператоры и туристические агентства.

• Менеджер по туризму и менеджер гостиничного хозяйства
• Туристический консультант и координатор мероприятий
• Маркетолог направлений и специалист по устойчивому туризму
• Авиакомпании — бортпроводники и наземные службы
• Круизные линии и туристические советы
• Предпринимательство в сфере туризма

Студенты проходят стажировки в 4- и 5-звёздочных отелях Турции, ТРСК и зарубежных стран (Hilton, Sheraton, Swissotel, Marriott, Kempinski, Radisson SAS, Holiday Inn, Merit, Dedeman), а также в известных авиакомпаниях (Turkish Airlines, Atlasjet) и туристических агентствах (ETS Tour, Puzzle Travel). После завершения стажировки выпускникам часто предлагают работу в этих организациях. Программа также даёт прочную основу для продолжения обучения в магистратуре по туризму на факультете туризма EMU.

Поступление

Для поступления на программу «Туризм и гостеприимство» (B.Sc.) требуется аттестат о среднем образовании или его эквивалент. Иностранные студенты должны подтвердить владение английским языком с помощью стандартизированных тестов, таких как TOEFL или IELTS.

Основные документы для подачи заявки:

• Загранпаспорт, действительный не менее 6 месяцев с даты подачи заявки
• Аттестат о среднем образовании и транскрипт
• Фотографии паспортного образца
• Сертификат о знании английского языка (IELTS, TOEFL и аналоги)

Если документы выданы не на английском языке, требуется официальный перевод вместе с оригиналами. Наша команда EMU Partner поможет с полным сопровождением процесса поступления — от консультации до получения письма о зачислении.